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N°97 - septembre 2020

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N°1 de la presse cuisine.

Le magazine qui répond à l’attente des lecteurs en quête de goût et accompagne la passion de cuisiner autrement les bons produits de la saison, de la production artisanale à la grande distribution. Une approche plurielle – gourmande, pratique, accessible et élégante.

ÉDITO

L’école des fanes

Anti-gaspi, zéro déchet, batch cooking, upcycling… Notre époque aime les mots qui claquent et les anglicismes qui donnent l’impression d’agir vite. Vous pratiquez sûrement cette langue universelle...

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